Harga Beras Dunia Naik, Badan Pangan Nasional Gencarkan Operasi Pasar Khususnya Beras
The FAO All-Rice Price Index naik 2,2 persen karena produksi beras dunia turun. Diantaranya ini disebabkan oleh kekeringan dan temperatur tinggi di China, banjir di Pakistan dan larangan ekspor beras di India. Badan Pangan Nasional pun mengantisipasi kenaikan harga beras dunia di dalam negeri dengan mulai melakukan operasi pasar.
Kepala Badan Pangan Nasional Arief Prasetyo Adi mengatakan, saat ini Badan Pangan Nasional telah melakukan operasi pasar dengan mengeluarkan beras Bulog ke seluruh pasar yang ada di Indonesia sebanyak 200 ribu ton selama sebulan ini.
"Jadi beras Bulog dikeluarkan aja sampai sebulan 200 ribu ton untuk seluruh daerah di Tanah Air. Jadi berapapun kebutuhannya kita siapkan, paralel Bulog juga kita tugaskan untuk menyerap," kata Arief di Jakarta Convention Center, Selasa, 11 Oktober 2022.
Arief ttidak mengungkapkan berapa stok cadangan beras pemerintah (CBP) yang ada di Bulog sat ini untuk mengantisipasi permasalahan beras dunia itu. Dia hanya memastikan, saat ini Bulog juga masih menyerap beras para petani dimulai dari tingkat gabahnya di berbagai sentra produksi.
"Kalau kondisi stok itu aman, hanya harga ini yang harus kita jaga terus. Pak presiden kan bilang jaga inflasi. Kalau ketersediaan aman, tinggal kita jaga harga itu supaya tidak terlalu tinggi," ujar Arief.
Berdasarkan laporan FAO per 7 Oktober 2022 lalu, produksi beras dunia diperkirakan akan turun 2,4 persen hingga akhir 2022 dibanding produksi pada 2021. Produksi beras menurut FAO hanya akan mencapai posisi 512,8 juta ton atau turun dari perkiraan September sebesar 514,5 juta ton.
Turunnya produksi beras ini disebabkan oleh kekeringan dan tingginya temperatur di Cina serta banjir yang kerap kali melanda Pakistan. Di sisi lain, mereka juga mencatat adanya larangan ekpsor beras sementara di India.
Sebelumnya, Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan membenarkan bahwa harga beras mengalami kenaikan. Namun, ia menganggap kenaikan itu wajar seiring dengan meningkatnya harga gabah.
"Tetapi beras yang (di) Bulog dijamin harganya,” ujar dia di Auditorium Kemendag, Jakarta Pusat pada Selasa, 11 Oktober 2022.
Harga beras di pasar naik hingga sekitar Rp 2.000 per kilogram. Perusahaan Umum Bulog sempat menyebut ada sejumlah pihak swasta yang menguasai pasar sehingga menyebabkan harga tak stabil.
Zulkifli menuturkan harga beras yang dikeluarkan oleh Bulog tak akan mengalami perubahan. “Kalau ada kenaikan tentu ditanggung (pemerintah), disubsidi oleh pemerintah,” kata dia.
Namun, hal itu tak berlaku untuk beras premium. Seperti minyak goreng, harga beras premium dilepas ke pasar. Masyarakat pun dibebaskan memilih sesuai dengan kebutuhannya.
